1、設(shè)計(jì)需與食品、菜單相結(jié)合

        在進(jìn)行餐飲空間設(shè)計(jì)之前，設(shè)計(jì)師需要了解餐館的食品、菜單以及餐廳的風(fēng)格等。根據(jù)這些要素，設(shè)計(jì)師可以為餐廳創(chuàng)造一個(gè)適合的空間氛圍，這樣就能夠讓顧客有更好的就餐體驗(yàn)。

        2、確定空間的職能分區(qū)

        在餐飲空間設(shè)計(jì)中，餐廳空間的職能區(qū)域的劃分非常重要。為了讓餐廳運(yùn)營(yíng)效果更佳，務(wù)必要設(shè)計(jì)職能區(qū)域。在餐廳中要區(qū)分不同區(qū)域的種類(lèi)和位置，這些區(qū)域的設(shè)計(jì)和擺放將直接影響客人的就餐體驗(yàn)。

       3、設(shè)計(jì)豐富的燈光組合

       不同的燈光組合和裝飾效果會(huì)帶來(lái)不同的空間效果及氛圍，如采光、燈光、玻璃、氧氣等都是餐飲空間設(shè)計(jì)所需要考慮的因素。適當(dāng)?shù)牟惋嫙艄庑Ч軌蜃尣蛷d瞬間增色，給顧客帶來(lái)更好的感受和用戶(hù)體驗(yàn)。

       4、考慮材料的選擇

       除去餐飲空間設(shè)計(jì)中的風(fēng)格和氛圍設(shè)計(jì)等要素外，還需要考慮材料的選擇。餐廳設(shè)計(jì)的材料可以是石頭、水泥、木材、瓷磚或者鋁合金等，不同的材料會(huì)給餐廳帶來(lái)不同的觀(guān)感和效果。適當(dāng)?shù)牟牧线x用不僅能夠在裝修成本方面進(jìn)行節(jié)約，還能夠提高整個(gè)餐飲空間的檔次，并且提高顧客的就餐體驗(yàn)。

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