西班牙頂級葡萄酒產(chǎn)區(qū)

　　西班牙是世界上最美麗的地區(qū)之一。 每年有數(shù)百萬游客涌向西班牙，其中許多人主要關注的是品嘗這個國家聞名的一些令人難以置信的食物和飲料。 眾所周知，西班牙葡萄酒提供了業(yè)內(nèi)最優(yōu)秀的價值，許多人愛上了遍布全國的少數(shù)幾個地區(qū)。 雖然整個西班牙的每個地區(qū)都可以提供，但也有一些地區(qū)是世界上最好的葡萄酒的所在地。

　　準備好在更深層次上探索西班牙? 這里有一些國家的頂級葡萄酒產(chǎn)區(qū)，如果你還沒有，那么所有這些都值得深入研究。
 

　　1、里奧哈

　　在許多方面，通過提及通常被認為是西班牙頂級葡萄酒產(chǎn)區(qū) - 里奧哈的話，開始談論西班牙頂級葡萄酒產(chǎn)區(qū)是有道理的。里奧哈地區(qū)位于西班牙中北部，靠近埃布羅河，其獨特之處在于它采用了許多不同的分類，這些分類與葡萄酒的陳釀方式和陳年時間有關。例如，里奧哈的Joven葡萄酒通常是年輕人，沒有經(jīng)歷過任何特定的老化過程。從那里開始，Crianzas在桶中待上一年，在桶中待上一年，Reservas在桶中花了一年時間，在瓶中花了兩年時間 - 最后--Gran Reservas在發(fā)布之前花了至少兩年桶裝三瓶裝一瓶。

　　丹魄是里奧哈最受關注的葡萄品種，它因其能夠在新鮮時喝到美味而且在年齡相當驚人的時候非常有吸引力。偉大的里奧哈也不難來，因為它出口到地球的每個角落，并成為各地收藏家的固定。對于那些不熟悉西班牙葡萄酒并希望看到大驚小怪的人來說，里奧哈是一個理想的起點。

　　2、西班牙西北部(加利西亞)

　　自稱為沙丁魚的愛好者可能對西班牙西北部非常熟悉。 加利西亞的所在地，該地區(qū)郁郁蔥蔥，綠色山谷不一定代表西班牙其他地區(qū)，靠近海洋意味著大量新鮮的海鮮。 它還意味著附近種植的葡萄的礦物質(zhì)和明顯的咸味特征，主要在葡萄Albariño中找到。 西班牙西北部的Albariño是世界上最好的，它與任何類型的海鮮完美搭配。 雖然西班牙西北部主要以白葡萄酒而聞名，但地區(qū)釀酒師也使用紅葡萄，如Mencia，這通常會產(chǎn)生一種酒體輕盈的葡萄酒。

　　3、西班牙東北部(加泰羅尼亞)

　　西班牙東北部是加泰羅尼亞(Catalonia)，這里是葡萄酒產(chǎn)區(qū)Penedès的所在地。 這個丘陵沿海地區(qū)是西班牙最古老的地區(qū)之一，對許多人來說，這是最好的之一。 在該地區(qū)生產(chǎn)的葡萄酒中，沒有什么比PenedèsCava的品質(zhì)更為出名。 在許多方面，Cava與Prosecco和Champagne一樣多功能，但每瓶的價格通常更低。 PenedèsCava的大瓶通常價格低于20美元，而且它們很容易與香檳相媲美，其價格是香檳的3倍。 與其西北部相比，東北西班牙主要以白葡萄酒而聞名，盡管該地區(qū)生產(chǎn)的紅葡萄酒值得老化 - 尤其是那些在桶中看到相當多時間的紅葡萄酒。

　　4、 Ribera del Duero

　　一些葡萄酒產(chǎn)區(qū)看起來非常華麗，因為他們生產(chǎn)的葡萄酒是飲用的，這對于Ribera del Duero來說當然可以說。 Ribera del Duero位于Doero河畔(與葡萄牙的杜羅河相同)，以葡萄酒Tinta de Toro制成的葡萄酒而聞名，這種葡萄與Tempranillo有許多不同的方式。 當?shù)厝朔Q為Tinto Fino，在該地區(qū)生產(chǎn)Tempranillo，以及由Albillo葡萄釀制的白葡萄酒。 混合物可以包括更多傳統(tǒng)的葡萄，如馬爾貝克(Malbec)，梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，但它們的使用量往往比其他產(chǎn)區(qū)的比例要小。 在里貝拉德爾杜羅(Ribera del Duero)，經(jīng)常使用類似于里奧哈(Rioja)實施的老化要求，這提高了那里生產(chǎn)的葡萄酒的整體質(zhì)量。
 

　　5、 Meseta Central

　　Meseta Central或中央高原是西班牙的內(nèi)陸高原，是首都馬德里的所在地。 該地區(qū)趨于干燥和陽光充足，平均海拔高度約為2,300-2,600英尺。 在這個區(qū)域種植的葡萄藤往往相隔很遠，并且在地面上訓練得很低，以便最好地利用氣候。 這是一個可以找到許多古老的藤蔓Garnacha的地區(qū)，由于其令人難以置信的深度和長時間無瑕疵地老化的能力而受到許多人的珍視。 其他在Meseta Central生長得特別好的葡萄是Monastrell，Tempranillo和Syrah--顯然，中央高原都是紅色的。

　　6、瓦倫西亞

　　瓦倫西亞無疑是西班牙眾所周知的一部分，但許多人并沒有意識到該地區(qū)的一些葡萄酒有多好。 事實上，葡萄在該地區(qū)長大了很長一段時間 - 早在新石器時代就已存在。 因此，瓦倫西亞可能是西班牙最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，也是最早利用出口的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。 盡管瓦倫西亞是一個沿海地區(qū)，但大多數(shù)葡萄藤實際上都是在內(nèi)陸發(fā)現(xiàn)的，他們利用白堊，含石灰石的土壤為瓦倫西亞葡萄酒提供了商標礦物質(zhì)。 雖然瓦倫西亞確實存在里奧哈等老齡化要求，但它們本身就是獨一無二的。

　　西班牙葡萄酒代表了整個行業(yè)的一些最佳價值，并且有許多不同的地區(qū)可供選擇，現(xiàn)在可以買到的豐富的令人難以置信的葡萄酒已經(jīng)無窮無盡。