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同樣一瓶葡萄酒，為什么價(jià)格會(huì)從100到1000甚至上萬元呢?
1. 葡萄酒高端與中低端是怎樣決定的
一般來說，把葡萄酒分成高端和中低端葡萄酒，市價(jià)在200元人民幣以上的，應(yīng)該納入高端葡萄酒。
200元以下，大多是中低端的。但是廉價(jià)的葡萄酒不一定難喝!中低端葡萄酒的特點(diǎn)，是不需要陳年，果香味較明顯，橡木味不突出。
葡萄酒的定價(jià)比較隨意，有可能50元和150元的區(qū)別不是很大。所以五六十元的葡萄酒，也有令你滿意的酒款。100元以下的酒，基本不會(huì)經(jīng)過橡木桶儲(chǔ)存，是屬于入口即有果香的，不能奢望有太多的回味。
2. 那么影響葡萄酒價(jià)格的因素有哪些呢?
① 葡萄酒產(chǎn)區(qū)
好的產(chǎn)區(qū)出好的葡萄酒，比如勃艮第生產(chǎn)的紅葡萄酒整體價(jià)格就比其他產(chǎn)區(qū)高。葡萄品種也決定了品質(zhì)，好的釀酒葡萄才能釀出好酒，自然價(jià)格也高。
② 葡萄酒等級(jí)
舊世界的葡萄酒通常都有等級(jí)劃分，比如法國(guó)AOC、VDP這個(gè)兩個(gè)級(jí)別的酒，通常情況下等級(jí)高的價(jià)格比等級(jí)低的高。而新世界的葡萄酒等級(jí)制度也在逐步完善。
③ 葡萄酒品牌
名莊酒的價(jià)格一般都是不菲的，哪怕是副牌。而像拉菲旗下的子品牌，也比其他無名酒莊同類酒貴一些。
④ 葡萄酒年份
葡萄酒的年份指的是葡萄采摘的年份，葡萄酒是否受年份的影響是因地而異的。好的葡萄酒談及年份才有意義。普通的餐酒基本上無所謂好年份及壞年份的區(qū)別，價(jià)格每年都基本穩(wěn)定。
⑤ 陳年潛力
葡萄酒的陳年能力對(duì)收藏愛好者來說極其重要，一般來說舊世界的紅酒比新世界的紅酒更具陳年能力，當(dāng)然你也不能拿美國(guó)的膜拜酒來比。但總體上是這樣的，所以新世界的紅酒相對(duì)來說也較為便宜。
⑥ 供應(yīng)市場(chǎng)
供不應(yīng)求時(shí)，物價(jià)上漲;供過于求時(shí)，物價(jià)下調(diào)。葡萄收成好時(shí)，價(jià)格較好;葡萄收成不好，價(jià)格則更高。
⑦ 釀造的成本
大工業(yè)化的生產(chǎn)，葡萄酒在不銹鋼桶中發(fā)酵完后立即裝瓶，當(dāng)然是最便宜的生產(chǎn)方式了。而精品手工酒莊的價(jià)格，卻因?yàn)獒勗斓母鳝h(huán)節(jié)成本的影響，價(jià)格會(huì)更高。
⑧ 營(yíng)銷的模式
營(yíng)銷模式?jīng)Q定了資金投入的大小、葡萄品種及栽培方式的選擇、釀造成本的高低及目標(biāo)市場(chǎng)的定位等等，是多產(chǎn)低價(jià)，還是低產(chǎn)高價(jià)?是直接銷售，還是尋求經(jīng)銷商或代理商?
影響葡萄酒價(jià)格的因素還有那些大大小小的比賽。小酒莊獲得國(guó)際比賽的獎(jiǎng)牌后，很可能會(huì)從乏人問津變成一瓶難求。有幸被葡萄酒評(píng)論家品嘗并打高分的酒款，更猶如中了頭獎(jiǎng)般能夠放心拉抬價(jià)格。
