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近日，據(jù)外媒報(bào)道，南澳大利亞葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)(SAWIA)首席執(zhí)行官Brian Smedley表示，由于霜凍、極端高溫和叢林大火等因素的影響， 2020年份南澳產(chǎn)區(qū)的葡萄總產(chǎn)量將減少50%。
在巴羅莎(Barossa )和克萊爾谷(Clare Valleys)，某些葡萄品種的產(chǎn)量下滑幅度可能高達(dá)80%。此外，新冠肺炎疫情的蔓延，也給葡萄酒行業(yè)帶來(lái)巨大挑戰(zhàn)。
南澳葡萄產(chǎn)量或減少50%，西拉和赤霞珠損失慘重
南澳葡萄酒產(chǎn)區(qū)在澳大利亞葡萄酒版圖中占據(jù)重要位置，巴羅莎谷、克萊爾谷、庫(kù)納瓦拉、伊甸谷等知名葡萄酒產(chǎn)區(qū)均位于南澳，該產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量占據(jù)澳大利亞葡萄酒產(chǎn)量的一半以上。
巴羅莎葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì)(Barossa Grape and Wine Association)的葡萄栽培發(fā)展官員Nicki Robbins表示，巴羅莎的平均產(chǎn)量卻下降了50%。而這也將影響巴羅莎產(chǎn)區(qū)的銷售收入。
克萊爾谷葡萄種植者M(jìn)alcolm Parish表示，克萊爾谷產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量也下降了。雷司令減產(chǎn)幅度在40%至50%左右，西拉和赤霞珠所受影響更大，酒莊減產(chǎn)70%至80%的情況并不少見。
在南澳的Eyre Peninsula，去年11月的一天溫度超過40攝氏度，一些葡萄品種遭到了毀滅性打擊。位于該地的一位莊主表示：“產(chǎn)量減少了很多……我們失去了所有的西拉和所有的赤霞珠。”
南澳南部去年9月中旬的霜凍嚴(yán)重打擊了Langhorne Creek地區(qū)。Lake Breeze的釀酒師Greg Follett表示，該地區(qū)的葡萄產(chǎn)量將下降40%。他說(shuō)：“去年11月的幾天確實(shí)很熱，這影響了葡萄的開花，然后又有更干燥的大風(fēng)天氣。”“好消息是質(zhì)量非常好，所以我們不能抱怨。”
對(duì)于澳大利亞最大的葡萄種植區(qū)河地(Riverland)產(chǎn)區(qū)而言，產(chǎn)量也有所下降，但幅度不及其他地區(qū)。Riverland Wine公司的執(zhí)行主席Chris Byrne說(shuō)，該地區(qū)的葡萄產(chǎn)量下降了約16%。“去年我們的產(chǎn)量為474,000噸，我們預(yù)計(jì)今年將接近40萬(wàn)噸。”
產(chǎn)量下跌疊加疫情因素，是否會(huì)引發(fā)澳洲酒漲價(jià)潮?
澳大利亞目前已經(jīng)成為中國(guó)重要的葡萄酒進(jìn)口來(lái)源地。根據(jù)中國(guó)食土商會(huì)酒類進(jìn)出口商分會(huì)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2019年，澳大利亞葡萄酒對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的出口額增長(zhǎng)12%，創(chuàng)下 12.8 億澳元新高且超越法國(guó)，成為中國(guó)市場(chǎng)第一大葡萄酒進(jìn)口國(guó)。2020年1-2月，澳大利亞葡萄酒進(jìn)口均價(jià)上漲41%，達(dá)到7.35美元/L。雖然進(jìn)口量跌幅超3成，但進(jìn)口額降幅僅為個(gè)位數(shù)，且市場(chǎng)份額達(dá)到40.78%，攀至新高。
那么，此次產(chǎn)量下跌對(duì)澳洲酒有何影響?是否會(huì)引發(fā)澳洲酒的漲價(jià)潮?1-2月份的均價(jià)上漲是澳洲酒價(jià)格上揚(yáng)的前奏嗎?帶著這些問題，我們采訪了多位業(yè)內(nèi)人士。
巴羅薩產(chǎn)區(qū)的一位酒莊代表表示，“今年由于葡萄酒產(chǎn)量下跌，很多酒莊都遭受了不同程度的損失。但是值得高興的是，由于葡萄質(zhì)量較好，我們也可以釀造出更高水平的葡萄酒，葡萄酒價(jià)格提升是不可避免的。”
另一位酒莊負(fù)責(zé)人也表達(dá)了相似的觀點(diǎn)，“不僅是產(chǎn)量下跌，同時(shí)由于疫情沖擊，很多酒莊的生產(chǎn)、釀造、銷售都受到影響，為了維持酒莊生存，很多酒莊可能會(huì)被迫漲價(jià)。我們預(yù)計(jì)將上漲20%。”
不過，也有酒商給出了不同的觀點(diǎn)，“當(dāng)前，受疫情影響，世界市場(chǎng)遭受沖擊，葡萄酒消費(fèi)量下滑，中國(guó)市場(chǎng)雖然開始逐步恢復(fù)，但仍有大量的酒在渠道內(nèi)還沒有消化，因此，其實(shí)未來(lái)一段時(shí)間的進(jìn)口需求并不會(huì)太過強(qiáng)烈，如果上游漲價(jià)，肯定會(huì)對(duì)銷售會(huì)造成較大影響。”一位廣東地區(qū)的澳洲酒進(jìn)口商說(shuō)道。
而根據(jù)澳大利亞葡萄酒管理局發(fā)布的數(shù)據(jù)，雖然澳洲酒均價(jià)上漲，但澳洲對(duì)中國(guó)大陸葡萄酒出口額3月份同比暴跌43%，一季度下滑14%。有酒商指出，均價(jià)上漲除了提價(jià)的因素外，更多的原因還是因?yàn)榇瑑r(jià)上漲、船運(yùn)成本上升等因素。
澳洲葡萄酒產(chǎn)業(yè)價(jià)值450億澳元，中國(guó)為澳洲最大海外市場(chǎng)。業(yè)內(nèi)人士稱，澳洲葡萄酒產(chǎn)業(yè)或許會(huì)面臨更加困難的局面，因?yàn)闅W洲和北美的“封城”措施也將打擊葡萄酒銷售。在澳洲急需出口收入之時(shí)，澳洲葡萄酒出口仍將面臨巨大挑戰(zhàn)。
“產(chǎn)量下跌，按理說(shuō)會(huì)帶來(lái)價(jià)格的上漲，但由于疫情，也帶來(lái)了更多的不確定性，不過現(xiàn)在距離2020年份葡萄酒上市仍有一段時(shí)間，是否漲價(jià)還要看市場(chǎng)的恢復(fù)情況和消費(fèi)者的承受能力。”在采訪中多位酒商表達(dá)了上述觀點(diǎn)。
