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意大利葡萄酒聯(lián)盟(Federvini)近日發(fā)布預(yù)測(cè)，新冠疫情導(dǎo)致酒水飲品的家庭外消費(fèi)(consumi fuori casa)大大減少，2020年意大利本土葡萄酒的家庭外消費(fèi)額與去年同比減少了29%，烈酒(Spiriti)和苦味酒(amari)的家庭外消費(fèi)額減少了34%。
葡萄酒產(chǎn)品在家庭外消費(fèi)中主要的渠道是中高端餐廳。2020年，整個(gè)意大利國(guó)內(nèi)餐飲渠道的葡萄酒銷售額將減少26%，其中高端餐廳中葡萄酒銷售額將減少25%，中低端餐廳將減少30%。外國(guó)游客數(shù)量驟減也給葡萄酒行業(yè)帶阿里巨大打擊，葡萄酒旅游相關(guān)的消費(fèi)將減少63%。
預(yù)計(jì)2020年意大利本土葡萄酒銷售額將呈“V”形曲線趨勢(shì)，四月是負(fù)峰值，同比去年減少了-90%，從六月開始緩慢回升，預(yù)計(jì)全年消費(fèi)額將比去年減少6%。
