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受高端化趨勢(shì)影響，美國(guó)加州葡萄酒的銷售額高達(dá)352億美元，連續(xù)第六年攀升至有史以來(lái)的最高紀(jì)錄，其中價(jià)格在10美元(合64元人民幣)以上的葡萄酒推動(dòng)著增長(zhǎng)。
這意味著與上年相比價(jià)值增長(zhǎng)3%，其中美國(guó)在全美發(fā)運(yùn)2.41億箱(每箱9公升)，數(shù)量上漲1%。
BW166創(chuàng)始人，執(zhí)行合伙人，Gomberg-Fredrikson Report (代表加州葡萄酒協(xié)會(huì)編制年度分析報(bào)告) 編輯 Jon Moramarco說(shuō)：“過(guò)去十年間，加州葡萄酒在美國(guó)市場(chǎng)的銷售額增長(zhǎng)了15%，從2008年的2.09億箱增至2017年的2.41億箱。去年的增長(zhǎng)主要來(lái)自價(jià)格超過(guò)10美元的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。”
根據(jù)Moramarco的數(shù)據(jù)，人口趨勢(shì)在葡萄酒銷售中發(fā)揮著重要作用，葡萄酒的銷量與法定飲酒年齡人口增長(zhǎng)一致，盡管人均消費(fèi)保持平穩(wěn)，但在過(guò)去十年中葡萄酒銷售額增長(zhǎng)了約10%。
酒莊品酒室和直銷模式也帶動(dòng)了銷售額，2017年零售價(jià)值約為27億美元(合172億人民幣)，580萬(wàn)箱。
尼爾森飲料酒精業(yè)務(wù)區(qū)高級(jí)副總裁Danny Brager補(bǔ)充說(shuō)：“葡萄酒正在增長(zhǎng)，但是隨著快速?gòu)V泛的零售和消費(fèi)者的變化，身處更具挑戰(zhàn)性的環(huán)境中。”
“美國(guó)的葡萄酒銷售地點(diǎn)比起十年前增長(zhǎng)了20%，達(dá)到56.5萬(wàn)個(gè)場(chǎng)外和場(chǎng)內(nèi)銷售地點(diǎn)，其中包括各種形式的店鋪，如天然/美食雜貨店，無(wú)品牌/價(jià)值導(dǎo)向的，劇院，高端酒吧和快速/休閑室內(nèi)店鋪等。
“還有各種各樣的消費(fèi)者，從可支配收入較低的千禧一代，到正在退休的嬰兒潮一代。而且隨著越來(lái)越多的美國(guó)人進(jìn)入他們的黃金年份，他們的葡萄酒消費(fèi)可能會(huì)減慢。
“營(yíng)銷人員需要在吸引這些不同的消費(fèi)者群體時(shí)找到適當(dāng)?shù)钠胶恻c(diǎn)。電子商務(wù)正在日益影響消費(fèi)者獲得葡萄酒的機(jī)會(huì)，酒莊正在開(kāi)發(fā)銷售葡萄酒的電商平臺(tái)。”
總體而言，2017年所有生產(chǎn)源(加州，其他州和外國(guó)生產(chǎn)商)向美國(guó)出口葡萄酒的酒量均增長(zhǎng)1%，達(dá)到4.034億箱，預(yù)計(jì)零售額為622億美元(合3965億人民幣)，較上年增長(zhǎng)2%。
