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法國(guó)2019年度“葡萄酒展銷(xiāo)會(huì)”(foires aux vins)自8月末開(kāi)始，將持續(xù)至10月中旬。法國(guó)超市、網(wǎng)店、酒行等都已宣布各自啟動(dòng)展銷(xiāo)的日期。
據(jù)《巴黎人報(bào)》報(bào)道，每年持續(xù)近兩個(gè)月的“葡萄酒展銷(xiāo)會(huì)”是法國(guó)一年一度的酒業(yè)盛事，各大商家紛紛以?xún)?yōu)惠價(jià)格推出超值酒品，這是法國(guó)消費(fèi)者品嘗和選購(gòu)美酒的黃金時(shí)段，很多外國(guó)消費(fèi)者也遠(yuǎn)道來(lái)法國(guó)采購(gòu)。據(jù)國(guó)際知名酒評(píng)家蒂埃里·德索夫(Thierry Desseauve)介紹，預(yù)計(jì)展銷(xiāo)會(huì)期間將售出5000萬(wàn)瓶葡萄酒，其中紅酒將占三分之二，平均價(jià)格5歐元至20歐元的中端產(chǎn)品將成為主流。
報(bào)道稱(chēng)，一些商家已于近期推出展位，也有一些商家將展銷(xiāo)安排在9月甚至10月。各大連鎖超市集團(tuán)啟動(dòng)展銷(xiāo)會(huì)的日期如下：卡西諾集團(tuán)(Casino)旗下的卡西諾超市、杰昂超市(Géant)、優(yōu)價(jià)超市(Leader Price)，以及Biocoop有機(jī)超市、德國(guó)內(nèi)托超市(Netto)始于9月3日;利多超市(Lidl)始于9月4日;奧樂(lè)齊超市(Aldi)始于9月5日;NaturéO有機(jī)超市始于9月9日;家樂(lè)福超市(Carrefour)、英特超市(Intermarché)、U氏超市、歐尚超市(Auchan)始于9月24日;勒克萊克超市(Leclerc)則從10月1日開(kāi)始。街區(qū)超市方面，Naturalia有機(jī)超市的展銷(xiāo)始于9月11日，F(xiàn)ranprix超市始于9月18日，Monoprix超市則養(yǎng)精蓄銳直到10月9日才“投入戰(zhàn)斗”。
葡萄酒專(zhuān)業(yè)人士及一些愛(ài)好者不滿足于從超市貨架上選購(gòu)，而是傾向于到葡萄酒專(zhuān)營(yíng)商處入貨。法國(guó)維涅里(Vignery)酒商的展銷(xiāo)從9月4日開(kāi)始，酒神之窩 (Repaire de Bacchus)從9月9日開(kāi)始，尼古拉(Nicolas)酒行從9月11日開(kāi)始直至10月15日。
互聯(lián)網(wǎng)上的展銷(xiāo)日期也已出爐，Vente-privée從9月4日開(kāi)始，Cdiscount從9月5日至9月30日，Wine & Co自8月28日已率先上線，Vinatis從8月30日至9月30日。
葡萄酒莊和酒窖方面大多將時(shí)間安排在9月份及10月上旬，Millésimes從9月4日至9月29日，Lavinia和XO-vin從9月9日開(kāi)始，Idealwine從9月10日至10月1日。
蒂埃里·德索夫在接受媒體采訪時(shí)表示，法國(guó)南部酒莊的產(chǎn)品比如羅訥河谷的葡萄酒，口感成熟圓潤(rùn)，果香濃郁，廣受歡迎;近年來(lái)，有機(jī)葡萄酒也很流行;來(lái)自“新世界”的葡萄酒占據(jù)了一席之地，比如智利的赤霞珠、阿根廷的馬爾貝克等。
蒂埃里·德索夫?qū)οM(fèi)者選購(gòu)美酒提出幾點(diǎn)建議。首先多方面了解信息，除了閱讀展位上的選購(gòu)指南，也要參考專(zhuān)業(yè)應(yīng)用程序上的分類(lèi)和評(píng)分;此外，仔細(xì)閱讀產(chǎn)品說(shuō)明，了解酒莊和生產(chǎn)商信息、酒精含量和含糖量等。“酒瓶標(biāo)簽上必須有酒莊的名字。”蒂埃里·德索夫強(qiáng)調(diào)，“好酒莊一定會(huì)為自己的葡萄酒感到自豪，如果標(biāo)簽上沒(méi)有酒莊名，只有簡(jiǎn)單的郵政編碼，那就走開(kāi)吧。”蒂埃里·德索夫提醒消費(fèi)者，獲獎(jiǎng)紀(jì)錄和酒莊級(jí)別是選酒的參考因素，但不要輕信“優(yōu)質(zhì)”之類(lèi)含糊其辭的形容。
